Pasta Genovese – Ein Stück Ligurien auf dem Teller
Pasta Genovese ist mehr als nur ein Gericht – sie erzählt die Geschichte Liguriens und seiner reichen kulinarischen Tradition. Die Kombination aus frischem Basilikum, gerösteten Pinienkernen, Knoblauch, hochwertigem Pecorino und Olivenöl extra vergine macht das Pesto zu einer der bekanntesten Spezialitäten der Region.
Ursprünglich aus Genua stammend, wird Pasta Genovese seit Jahrhunderten nach überlieferten Rezepten zubereitet. Das Besondere liegt in der Einfachheit der Zutaten, die in ihrer Kombination ein unverwechselbares Aroma entfalten. Ob klassisch mit Tagliatelle oder als aromatische Note auf geröstetem Brot – Pasta Genovese bringt den Geschmack Liguriens direkt auf deinen Teller.