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Montenidoli Olio Extra Vergine di Oliva – Bio-Olivenöl aus der Toskana
Montenidoli Olio Extra Vergine di Oliva – Bio-Olivenöl aus der Toskana
Montenidoli
San-Gimignano, Toskana
Tauche ein in den authentischen Geschmack der Toskana: Das Montenidoli Olio Extra Vergine di Oliva wird in den sanften Hügeln von San Gimignano aus handverlesenen Moraiolo- und Correggiolo-Oliven gewonnen.
Auf dem traditionsreichen Gut Montenidoli, einem ehemaligen Templerkloster, pflegt Elisabetta Fagiuoli mit Leidenschaft und Hingabe jeden Olivenbaum – ganz ohne Chemie, rein biologisch.
Das unfiltrierte Öl besticht durch seine leuchtend grün-goldene Farbe, intensive Kräuteraromen und die feine Bitternote der Artischocke.
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Segreti e sapori di Montenidoli | Geheimnisse und Aromen von Montenidoli
Über das Weingut Montenidoli
Montenidoli liegt oberhalb von San Gimignano in der Toskana und war einst ein Templerkloster. Heute führt Elisabetta Fagiuoli das Gut mit Leidenschaft, setzt auf biologische Bewirtschaftung und verbindet jahrhundertealte Tradition mit moderner Handarbeit.
Entdecke hochwertiges italienisches Extra Vergine Olivenöl und edlen Balsamico Essig aus den besten Anbaugebieten Italiens. Unsere Produkte bieten authentische Aromen und beste Qualität, ideal für Feinschmecker und Liebhaber der italienischen Küche. Frisch und direkt aus Italien – perfekt für deine Rezepte. Jetzt online bestellen und den Geschmack Italiens erleben!
Herkunft & Herstellung
Die Olivenhaine werden nach strengen Bio-Standards gepflegt. Geerntet wird von Hand zwischen November und Dezember. Das Öl ist unfiltriert, sortenrein aus Moraiolo- und Correggiolo-Oliven und hat einen extrem niedrigen Säuregehalt (< 0,20 %).
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Geschmack & Verwendung
Kräftig und frisch mit Noten von Artischocke, Kräutern und einem feinen, pfeffrigen Abgang. Ideal für Bruschetta, Pasta, Salate, gegrilltes Gemüse oder einfach zu gutem Brot.
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Serviertipp
Am besten roh verwenden, um die Aromen zu bewahren. Nicht zu stark erhitzen – perfekt zum Verfeinern kurz vor dem Servieren.
Sehr gut geeignet als leichtes und dennoch kräftiges Oliven-Würz-Öl
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Perfekte Kombination
Ein paar Tropfen Montenidoli Olivenöl über frisch gekochte Pasta und perfekte Bruschetta– ein Stück Toskana auf dem Teller.
Dieses intensive Bio-Olivenöl aus Montenidoli harmoniert perfekt mit frisch gekochter Pasta. Einfach noch warm mit einem Schuss Öl verfeinern, Parmesan darüber – fertig ist der pure Toskana-Moment.
San Gimignano
Montenidoli liegt malerisch oberhalb der mittelalterlichen Türme von San Gimignano in der Toskana. Das historische Gut, einst ein Templerkloster, wird heute von Elisabetta Fagiuoli mit Liebe und Respekt für Natur und Tradition geführt. Zwischen Olivenhainen und Weinbergen entstehen hier biozertifizierte Weine und Olivenöle – geprägt vom einzigartigen Terroir, der toskanischen Sonne und jahrhundertealter Handwerkskunst.