Piment (Pimienta de Jamaica)

Spanien

Piment, auch bekannt als Pimienta de Jamaica, ist ein aromatisches Gewürz, das in der Karibik und Zentralamerika beheimatet ist. Es kombiniert die Aromen von Zimt, Muskatnuss und Nelken, was es zu einem vielseitigen Gewürz in der Küche macht. Es eignet sich hervorragend für Fleischgerichte, Eintöpfe, Currys, aber auch für Süßspeisen und Getränke wie Glühwein oder Cocktails. Piment wird aus den getrockneten Beeren des immergrünen Baumes gewonnen und hat eine warme, würzige Note, die jedem Gericht Tiefe verleiht.