ie Pomodorini sind hochwertige, kleine, süße Tomaten, die in der Sonne Italiens reifen und nach der Ernte schonend in Dosen verpackt werden, um ihren vollen Geschmack zu bewahren. Diese Tomaten sind besonders aromatisch und bieten eine perfekte Balance zwischen Süße und Säure. Sie sind die ideale Zutat für alle, die den authentischen Geschmack frischer, reifer Tomaten in der Küche genießen möchten, egal zu welcher Jahreszeit.
Mit Pomodorini holen Sie sich den vollen Geschmack Italiens direkt in Ihre Küche – perfekt für alle, die den einzigartigen, natürlichen Geschmack reifer Tomaten in ihren Gerichten lieben.
Ein Dressing aus Trebbiano-Weißweinessig und konzentriertem Traubenmost, das weniger Säure enthält als ein Aceto Balsamico di Modena, also unter 6%. Es besitzt eine feine Süße und erinnert geschmacklich an sein dunkles Vorbild. Durch seine helle Klarheit kann es gut auch für helle Saucen, klare Fonds, weißes Fleisch, Fisch und Salate genommen werden und setzt trotzdem den Akzent eines klassischen Balsamico. Balsamico bianco ist ein elegantes, subtiles Würzmittel für Zubereitungen, die einen zarten Geschmack besitzen und deren Süße-Säure-Spiel fein ausbalanciert werden soll.
